牛乳や乳製品をたっぷり使います。簡単なので、お子さんと一緒に作るのも楽しいですよ。材料は2人分です。

～ハムとチーズのフレンチトースト～

1.食パン（8枚切り・2枚）で、ハム（1枚）・スライスチーズ（1枚）を挟む。同じものを2組作る。

2.たまご（1個）・牛乳（1/2カップ）・塩少々を混ぜ合わせ、1を浸す。

3.フライパンを熱してバターを溶かし、2の両面をこんがりと焼く。

　甘くないフレンチトーストは食事にピッタリです。ハムを余ったカレーやミートソースに代えてアレンジしても。チーズが味をまとめてくれるので、きんぴらごぼうなど和のおかずも意外と合います。オリジナルフレンチトーストを作ってみてください。

～ドリア風ミルクライス～

1.フライパンに油を熱し、ベーコン（1枚・短冊切り）・たまねぎ（1/2個・さいのめ切り）・しめじ（1/2パック）を炒める。

2.牛乳（2カップ）・ごはん（2膳分）を加え、煮る。

3.塩こしょうで味を調え、ピザ用チーズ（好きなだけ）を加えてとろけるまで煮る。

　冷蔵庫に残っている野菜を加えてもOKです。チーズをたっぷり入れて、クリーミーに仕上げてください。ごはんをパンに代えればパングラタン風に。ちょっと固くなったパンも、おいしく大変身♪