今日の給食

あっさりさっぱり、ぱくり!

          【ごはん・エコふりかけ・牛乳・あじの南蛮漬け・かきたま汁】

 さっくりと揚げたあじを野菜たっぷりのタレに漬け込んだ「あじの南蛮漬け」は、酢と唐辛子が効いていて意外なほどさっぱり。暑さに疲れた体には、酸味が嬉しいもの。あじ自体もあっさりしているので、ぱくり!とどんどん食べられます。出汁をとった後のかつお節で作る「エコふりかけ」も大人気で、今日はごはんの残菜がほとんどありませんでした。もちろん、出汁が香る「かきたま汁」も好評でした!