今日の給食

たまごふんわり、野菜もペロリ!

              【親子うどん・牛乳・秋の味覚たっぷりごま和え】

 「親子うどん」のメイン食材は鶏肉とたまご、それで親子という訳です。煮干しとかつお節が香る、風味豊かな出汁にとろみをつけ、かきたまにしています。ふんわり固まったたまごが具材やうどんを包み込み、するするっと食べられます。「秋の味覚たっぷりごま和え」は、さつまいもとブロッコリーのごま和え。じっくり蒸したさつまいもはほくほくと甘く、箸が止まりません。どちらも大人気で、よく食べてくれました。