【ごはん・牛乳・肉野菜炒め・かきたま汁】

　「肉野菜炒め」は、ごはんにのせて食べている子供もたくさんいました。お代わりは最初から丼に！気持ちよい食べっぷりです。肉炒めと野菜サラダにすると野菜が残ってしまいますが、一緒に炒めれば肉も野菜も残らないというマジック。給食では豚もも肉とバラ肉を半分ずつ使っています。こうすると、脂っぽくなりすぎず、旨味も丁度よくなるのです。優しい味わいの「かきたま汁」とも相性バッチリで、今日は残菜も少なめでした。