2021年7月の記事一覧
スパイシー&クリーミー
【ジャンバラヤ・牛乳・白花豆のスープ】
「ジャンバラヤ」はアメリカ発祥の料理で、ちょっとスパイシーなチキンライスといった感じです。たまねぎ・にんにく・パプリカ・唐辛子・様々なハーブなどを混ぜ合わせたケイジャンスパイスが味の決め手。異国情緒あふれる仕上がりになりました。クリーミーで優しい甘さの「白花豆のスープ」とは、味も色合いも対極ですが、だからこそおいしさを引き立て合うのです。その証拠に、どちらも大人気で残菜はほぼゼロでした!
【ジャンバラヤ・牛乳・白花豆のスープ】
「ジャンバラヤ」はアメリカ発祥の料理で、ちょっとスパイシーなチキンライスといった感じです。たまねぎ・にんにく・パプリカ・唐辛子・様々なハーブなどを混ぜ合わせたケイジャンスパイスが味の決め手。異国情緒あふれる仕上がりになりました。クリーミーで優しい甘さの「白花豆のスープ」とは、味も色合いも対極ですが、だからこそおいしさを引き立て合うのです。その証拠に、どちらも大人気で残菜はほぼゼロでした!