2024年5月の記事一覧
今日の給食が一番おいしい!
【バターロール・牛乳・アスパラガスのグラタン・野菜スープ】
今日の給食はアスパラガスのグラタンでした。アスパラガスは子供たちが苦手な野菜の中に名前は上がってくることもなく、いつも良く食べてくれます。今日は高学年を巡回する予定でしたが、時間が早かったので、1年生の教室へ立ち寄りました。「こんにちは!」私が挨拶をして教室へ入ると、「先生!今日の給食、一番おいしい!」そんなお褒めの言葉をたくさんもらって、うれしい歓迎を受けました。1年生はグラタンをパンにはさんで食べている子が多かったですよ。みんな、自分が作ったグラタンパンをうれしそうに食べていました。高学年へ上がると、こちらは落ち着いた雰囲気で、調理員さんの愛情が詰まったグラタンを食べていました。「私、アスパラガスは苦手だけど、今日は食べられる!」こう言って、お皿の中のグラタンをきれいに完食していた子もいましたよ。旬のアスパラガス、とてもおいしくいただきました!
高級食材?
【ごはん・牛乳・肉野菜炒め・わんたんスープ】
今日の給食は肉野菜炒めでした。ここ何日か、キャベツの価格高騰のニュースがテレビで放送されていますが、子供たちは知っているでしょうか?今日は3年生と4年生のクラスを巡回しました。中学年の子供には少し難しいかと思いましたが「皆さん、キャベツの値段が上がっているというニュース知っていますか?」私の質問に「知ってます。朝のニュースで見ました!」と、何人かの子供たちから声が上がりました。4年生でも同じ質問をしましたが、ニュースを見て知っていた、という子が大勢いました。今日はお昼の放送でも同じ内容の話をして、農作物などは気候変動の影響で、収穫量が大きく変わる事を伝え、みんなが一口でも多く食べ、残菜を減らすようにお話をしました。今日は、高級食材となった話題のキャベツなど野菜たっぷりの献立でしたが、とても良く食べ、残菜はほとんどありませんでした。
おいしい、たのしい、ビタミンC!
【ごはん・牛乳・かつおの新たまねぎソースかけ・みそ汁】
今日の給食はかつおの新たまねぎソースかけが登場しました。にんにくが魚の生臭さを消して、子供たちにも人気の料理です。そしてデザートの甘夏。かつおを食べた後の口の中をさっぱりとさせてくれます。今日も低学年を中心に教室を巡回しました。「かつおがおいしい!」「お肉かと思ったよ。」と1年生。かつおはまずまずの評判でした。食缶を見るとやはり甘夏が残っています。半分に減らしている子もいましたが、ぜんぜん食べていない子はいないようでした。2年生もかつおは良く食べていて、おかわりも順調に減っていました。甘夏の良いところを話していると「たのしい・おいしい・ビタミンC!」こんなセンスのいい突っ込みを入れて笑いを誘ってくれた子がいましたよ。いつも明るく元気な2年生。給食も良く食べています。
さやむき体験大成功でした
【もやしラーメン・牛乳・春巻・そらまめ】
今日はお楽しみ給食でした。そらまめは、つばささんと2年生がさやむきのお手伝いをしてくれましたよ。おのおのがそらまめの感触や香りを楽しんでいました。火を通すと独特な風味があり、好き嫌いが分かれるのですが、今日はどんな様子でしょうか?まずはつばささんの教室を巡回しました。そらまめはやはり個人差がありましたが、思ったより食べてくれました。2年生は、さやむきには積極的でしたが、食べられない子も数人いたので、「せっかく皮むきしたから、1個は食べてみたら?」と声をかけました。「う~ん。」反応はイマイチ。全体では、そらまめの残菜はほとんどなく、両手に軽く乗るほどでした。久しぶりのさやむき体験は、大成功に終わりました!
さすが高学年です
【取り五目ごはん・牛乳・かきたま汁】
今日の給食は和食のでした。カリカリに揚がったししゃもの天ぷらががおかずです。1年生には難易度が高いので心配でしたが、意外にも高評価でした。「おばあちゃんの混ぜごはんと同じ味がしておいしい!」といって、ニコニコ笑顔で食べている子もいました。ししゃもの天ぷらは、おかわりをして食べている子もいましたよ。1年生の後は久しぶりの高学年の教室へ向かいました。まだ食べ始めたばかりでしたが、さすが高学年。はじめの盛り付けの量に圧倒されます。食缶に残っているおかわりも、ちょうど良い残り具合でした。盛り付けが上手ですね。