【バターロール・牛乳・ポテトのミートソースかけ・野菜スープ・みかん】

　今日の給食はポテトのミートソースかけと野菜スープ。デザートには大きなみかんが付きました。ポテトののミートソースかけは,じゃがいもを素揚げにして、豚ひき肉・玉ねぎ・にんじん・マッシュルームが入った、トマト味のソースを絡めた料理です。子供たちには大人気で、いつも残菜はほとんどありません。今日は1・2年生を巡回しました。1年生でもミートソースかけは大人気で、良く食べていました。みかんが大きかったので、食べきれるか心配していましたが、思ったより好評で、良く食べていました。2年生ではまた様子が違い、3組はすべて空っぽ、2組・3組では、残っていたおかわりが次々と売れていきました。そんな食欲旺盛の2年生なので、大きなみかんなんて余裕でしたよ。「このみかん甘い？」皮をモミモミしながら、心配そうに聞いてくる子もいましたが「おいしいみかんですよ。」と伝えると、皮をむいて食べ始めました。この大きなみかん、全体でも抵抗なく食べ、手付かずのものは2個だけでした。今週もおいしく頂きました。

【カレーライス・牛乳・じゃこサラダ】

　今日の給食は大人気のカレーライスとじゃこサラダでした。じゃこサラダはいつもの野菜サラダに素揚げしたちりめんじゃこをトッピングした、カルシウムたっぷりのサラダです。カリカリした食感が目新しく、いつもの手作りドレッシングとも相性バッチリです。今日は3・4年生の教室を巡回しました。元気いっぱいの3年生は、給食の時間に子供たちの楽しい会話が聞こえてきます。「今日のサラダはどうですか？ちりめんじゃこが入って、おいしいですよ。」私が話し始めたのと同じタイミングで、放送委員さんのぱくぱくだよりの紹介が始まりました。今日のテーマはちりめんじゃこです。「先生、サラダのしらすがおいしいです。」「そう？これはちりめんじゃこですよ。」遠くで別の子が呼んでいたので行ってみると「しらすは入ってない方が、私は食べられます。」「あら、これはちりめんじゃこって言いますよ。しらすと同じお魚なんですけど･･･」としらすとちりめんじゃこの違いを説明しました。結局、1組と2組両方に同じお話をしましたよ。残対でもこのじゃこサラダが大人気で、たくさん食べてくれました。

【ごはん・牛乳・和風ハンバーグ・けんちん汁】

　今日の給食はツリーの形をした和風ハンバーグでした。醤油ベースのたれにレモン汁がポイントです。今日は1・2年生を巡回しました。まず2年生の教室へ行くと、「先生、ハンバーグに梅干し入れないでください！」と声が上がりました。「梅干しは入ってないですよ。レモン汁ね。」酸味が苦手な子供たちは「すっぱい、すっぱい」と辛口なご意見がとんできました。きのこを使っていたので、そちらの方に反応するかと思いきや意外でした。でもこの大人の味のたれが口に合った子もいて、ごはんにかけて、おかわりをしていた子も大勢いましたよ。全体ではツリーのハンバーグの残菜は少なかったものの、ソースは残ってきていました。味も濃いめだったので、全部食べなくて正解でしたね。きのこが入っていたことも、理由の1つだったかな？

【豚キムチチャーハン・牛乳・トック・はやか】

　今日の給食は豚キムチチャーハンとトックでした。この献立は鉄板の組み合わせです。今日もたくさん子供たちの所へ配缶されました。「さすがに多かったかな？」と心配していた２年生に真っ先に向かい、まずは３組の教室へ。「キムチチャーハン、食べられそうですか？」と話しをしながら、食缶を除きました。「あら、もう空っぽ！」とびっくり！チャーハンもトックも残っていません。１組と２組もチャーハンとトックは凄い売れ行きなのですが、はやかの人気がイマイチです。給食でもなかなか登場しない果物なので、ぜひ食べて欲しいと思い、はやかについて、少々熱のこもった話しをしました。その甲斐あってか、巡回した２年生と高学年を含め、はやかの残菜は８切れ程度でした。食缶に山盛りのキムチチャーハンが入っていた高学年ですがほとんど完食。こちらもびっくりです！

【ソフトフランスパン・牛乳・ビーフシチュー・野菜サラダ】

　今日の給食はビーフシチューと野菜サラダでした。調理員さんたちは大量の野菜の下処理で、朝から大忙しです。ビーフシチューにはタイムやクローブなど、いつもはちがった香辛料を使っているので、給食室から独特な香りが漂ってきました。低学年には少し控えめに香辛料を使い、やさしい味に仕上げました。今日はつばさ学級と、１・２年生を巡回して、ビーフシチューの食べ具合を見ていました。子供たちは、誰に教えてもらったのか、パンにシチューをつけて、食べています。大胆にフランスパンの中にシチューを挟んで食べている子もいましたよ。そして、意外だったのは野菜サラダの人気の高さ。２年生は３クラスとも、完食でした。１年生でも「私、このサラダが大好き♡」と言って、おかわりをして食べていました。全体でも残菜はほとんど無し。調理員さん、朝からがんばって作った甲斐がありましたね。