【ごはん・牛乳・肉じゃが・大根のみそ汁・エコふりかけ】

　今日の給食は子供たちの大好きな肉じゃがでした。エコふりかけもついて、完食続出間違いなしです。今日は3年生の教室を巡回しました。廊下で私の姿を見つけると、手をを振って笑顔で迎えてくれました。「肉じゃががおいしいです！」「エコふりかけ大好き！」と、ぐんぐん食が進んでいます。「給食の肉じゃがは大きな釜でたくさん料理するので、味がしみておいしくできるんですよ。おいももホクホクでしょ？」私が説明すると、子供たちは益々ノリノリで、会話が弾みます。「給食もおいしいけどお母さんのごはんもおいしくて、困っちゃう。」こんなかわいらしいコメントもありましたよ。全体でも予想通りの完食続出で、調理員さんたちもとても喜んでいました。

【ちゃんぽんうどん・ぎゅうにゅう・揚げしゅうまい】

　今日の給食はちゃんぽんうどんでした。しょうが風味のトロッとあんがかかっているスープに、麺がからんで、今日のような寒い日にはぴったりです。5年生の教室を覗いてみると、みんな落ち着いた様子で、給食を食べていました。先生が「なるとが入っていてうれしい！」という声に素早く反応。「私もうれしい！」「えっ、私入ってませんでした。」となるとの話で盛り上がっていたので、食缶の中をすくってみると、底の方になるとやさつまあげなど、具材がたくさん沈んでいました。「まだ食缶に中にたくさん沈んでますよ！具がなかった人、おかわりしてくださいね。」5年生はいつも良く食べてくれるので、そんなに心配をすることなく教室を後にしました。全体でも良く食べていましたが、寒かった為か、牛乳の残菜はいつもより多めでした。惜しい！

【ごはん・切り干し大根のまぜごはん・牛乳・つみれ汁】

　今日の給食は子供たちには馴染の薄い食材、切り干し大根を使った「切り干し大根のまぜごはん」でした。具材はおかずとして食べても美味しい程の出来映えでした。お昼の放送で、ごはんに混ぜて食べるように呼びかけ、2年生の教室へ向かいました。放送を聞いていた子は、ごはんに混ぜて食べていたようです。「切り干し大根は、ごはんに混ぜて食べてくださいね。」と声をかけると、残りの子供たちが一斉に混ぜご飯を作りはじめました。「んーっ、これおいしい！」以外に好評です。口の中いっぱいにごはんを詰め込んでいた子は、笑顔でグーサインをくれました。つみれ汁も人気で、おかわりをしてたくさん食べてくれましたよ。全体でもとても好評で、残菜はほとんどありませんでした。新メニュー、大成功でした！

【豆ごはん・牛乳・いわしフライ・たまねぎのみそ汁】

　今日の給食は節分にちなんだ献立でした。子供たちは節分の意味を知っているでしょうか？４年銭の教室を回り、「明日は節分ですね。今日の給食は節分にちなんでいますよ。」と説明を始めました。「なぜ、いわしが関係しているのでしょうか？」私の質問に子供たちが一斉に話し始めました。「鬼が嫌いだから！」正解に一番近い答えがでたところで、いわしの頭を柊の枝にさして、玄関の外に飾る話をすると、知っている子も数人いましたよ。家での豆まきの話題になると、ご家庭によって（後片付けが大変にならないように）工夫があって、楽しかったです。大豆が入った豆ごはんも、子供たちの進み具合が心配でしたが、良く食べてくれました。さて、２月３日は節分です。子供たちはどんな楽しい時間を、ご家族と過ごすのでしょうか？

【ごはん・牛乳・肉団子の甘酢あんかけ・とうふとチンゲンサイのスープ】

　今日の給食は、久しぶりの献立「肉団子の甘酢あん」でした。今日は３年生を巡回しました。「きっと、肉団子丼になっているんだろうな･･･」と想像しながら、教室を覗くと、いましたよ、「肉団子丼」の子供たち！日頃の動向を見ていると、子供たちの中には、あんがかかっていると、ごはんにかけるものと思ってしまう子がいるようですね。「これはごはんにかけるのではなくて、スープを食べて、ご飯を食べて、肉団子を食べる･･･こうやって食べるものですよ。」と説明をしたのですが、「あらら･･･」次から次へとどんぶりへ変身していきます。「わあ、カレーみたい！」みんなとてもうれしそう。苦笑いの私に、「これ梅干しかと思った･･･」こんな面白い事を言ってきた子もいました。何はともあれ、子供たちは肉団子に大満足。「おいしい」笑顔をたくさん頂きました。

【昆布ごはん・牛乳・豚汁・花みかん】

　今日の給食は昆布ごはん。昆布ごはんは前回よりたくさん食べてもらえるように、調理員さんと念入りに打ち合わせをしましたよ。とてもおいしくできたので、自身たっぷりで２年生の教室へ向かいました。準備が早いので、もう食べ始めています。減らしタイムで減らしてもらっている子もいますが、どちらかというとおかわり人口が優勢のようです。「私豚汁が大好き、もうおかわりもらいました！」「１００点！」と、思ったより高評価でした。もう、お皿に盛られたものはもうすっかり空っぽで、花みかんを食べようとしていた子が「みかん甘いですか？」と聞きました。「甘いですよ。」と答えると「本当に？」と疑いのまなざし。「まず食べてみて！」私に促され一口。「甘ーい！」残さず食べることができました、。今日は全体でも完食するクラスが多く、昆布ごはんは１キロ、豚汁はカップに半分ほどの残菜でした。今日も良く食べました！

【もやしのあんかけラーメン・牛乳・手作りしゅうまい】

　全国学校給食習慣、最終日の献立は手作りしゅうまいが登場しました。もやしのあんかけラーメンも、あんのかかったスープが麺にからんで、とても美味しく出来ました。今日は、手作りしゅうまい初体験の１年生を巡回しました。「しゅうまいがとってもおいしくできたから、食べてみて！」私が進めると「どれどれ･･･」と、手のひら程の大きさのしゅうまいにかぶりつきます。「んっ！おいしい！」「そう、調理員さんが一つ一つ、手で丸めて、手作りしたんですよ。」大きいので、半分にして食べている子もいましたが、とても好評です。「また作ってね。」「そうですね。また、食べましょう。」そう約束して教室を後にしました。全体でもしゅうまいがとても好評で、良く食べていましたよ。手作りしゅうまい、大成功でした！

【ごはん・牛乳・ししゃもの天ぷら・すいとん・エコふりかけ】

　今日は和食の日。献立も前川東っ子たち、お得意の組み合わせでした。今日は６年生を巡回しましたが、どのクラスもとても落ち着いていて、大きな声で話しをしている子は誰もいません。「すいとんって、戦争中の食べ物ですよね？」「そうですよ。あら、良く知っていましたね？これから、放送委員がお昼の放送で、説明しますよ。」しばらく耳を澄ましていましたが、良く聞き取れず、私がもう一度説明をしました。６年生ともなると、戦争のことも良く知っているんですね。興味を持って聞いてくれました。今日はボリューム満点の給食でしたが、全体でも良く食べ、残菜は少なめでした。すいとん、大好評でしたよ。

【揚げパン（シュガー）・牛乳・ポークビーンズ】

　今日の給食は揚げパンとポークビーンズでした。３学期が始まってすぐの給食の時間に、低学年の児童が「揚げパンはいつ食べられるんですか？」と、とても楽しみにしていたので、すぐにその子の顔が浮かびました。さあ今日がその日ですよ。配膳室に来る給食当番さんの目が輝きます。「あっ、今日揚げパンだ！」「おっ！やったあ。」と、うれしそう。そんな子供たちを見ていると、私もうれしくなります。今日は５年生を巡回しましたが、みんな揚げパンに夢中です。今日の全体の残菜ですが、片付け担当の給食委員も手が余るほどよく食べ、完食続出でした。ポークビーンズはカップに軽く２杯程度、揚げパンも３本程しかありません。今週も良く食べました。

【チキンピラフ・牛乳・マカロニのクリームスープ・セレクトデザート】

今日の給食はセレクトデザートが付きました。事前に子供たちが２つのデザートから、好きな方を選択して、本日のお目見えとなったものです。今日は４年生を巡回しました。４年生はいつも良く食べ、完食が多い学年です。教室へ入ると、みんな食べることに夢中で、話し声はほとんと聞こえません。「セレクトデザート、みんな自分が選んだものを覚えていたかな？」私か声を上げると、静かだった子供たちが話を始めました。「今日は寒いから、クリームス温まる温まる･･･」そう言って、おかわりの入ったカップを胸に抱えている子、「うお、こんな寒い日にゼリーだなんて。」と呟きながらも、にこにこ笑顔で、ゼリーを食べている子。おいしいものを食べている時は、おしゃべりすることも忘れてしまうんですね。３クラスともほとんどおしゃべりが聞こえず、夢中で食べていました。今日の全体の残菜は、ほとんどゼロ。お見事です！