【高野豆腐のそぼろごはん（白飯）・牛乳・とうがんのみそ汁】

　「高野豆腐のそぼろごはん」は新献立！高野豆腐をたっぷり使ったそぼろを、ごはんに混ぜて食べます。高野豆腐は子供にはあまり馴染みがない食材なので心配していましたが、思った以上に人気でした。ふっくらと煮えた高野豆腐が野菜やひき肉の旨味を吸い込んで、噛みしめると口いっぱいにおいしさが広がります。「とうがんのみそ汁」も、とろけるように柔らかく煮えたとうがんが好評！１週間のいいスタートが切れました。

　　　　　　　　　　　【さきたまライスボール・牛乳・フライドチキン・野菜スープ】

　圧倒的人気メニューの最強タッグ！今日の給食が「フライドチキン」と知るや否や、「やったー、から揚げだぁ」と大喜びの子供達。から揚げと勘違いしているけれど、それもよし。カリッと揚がったフライドチキンを噛めば、スパイスの風味が口いっぱいに広がります。埼玉県産の米粉が入った「さきたまライスボール」はほんのり甘くてモチモチ、砂糖のトッピングも人気ポイントです。今日の残菜はほぼゼロ！「また食べたい！」と大好評なのでした。

　　　　　　　　　　　　　【ごはん・牛乳・四川どうふ・春雨スープ・冷凍みかん】

　「四川どうふ」は、野菜や豚肉、豆腐が入ったピリ辛の炒め煮。みそとトウバンジャンが決め手のマーボーどうふと似ていますが、四川どうふは唐辛子で辛みをつけ、しょうゆベースの味付けにするところが違いです。ピリッとした辛さで、体が熱くなります。そして「冷凍みかん」。暑さも辛さも吹き飛ばしてくれそうです。今日は人気のメニューばかりで残菜も少なく、よく食べてくれました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【ひじきごはん・牛乳・豚汁】

　ひじきや油揚げ、こんにゃくが入った「ひじきごはん」。ピラフやチャーハンに比べると少し地味ですが、なんとも味わい深いのです！じんわりと広がる旨味に、ホッとしてしまいます。もち米も入っているので、ちょっとモチモチするのも、おいしさの秘密。根菜たっぷりの「豚汁」も、大好評でした。暑いと冷たいものばかり食べたくなりますが、温かい汁物で体の中を温めることも、夏バテ防止には効果的ですよ。

　　　　　　　　　　　【五目ラーメン・牛乳・彩の国ねぎみそぎょうざ・すいか】

　「五目ラーメン」は、キャベツ・にんじん・たまねぎ・ほうれんそう・干ししいたけなど、野菜がたっぷり入っています。野菜のおいしさで、麺も進みます。給食のぎょうざといえば、揚げぎょうざ！皮がパリッとして、焼きぎょうざとは一味違います。すいかは、今年初めて食べた！という子供も多かったよう。甘くてみずみずしくて、こちらも人気でした。夏の訪れを感じますね。