【肉なんばん・牛乳・大豆シャリシャリ揚げ】

　今日の給食は、かたくちいわしと大豆を素揚げして、甘辛いたれを絡めた「大豆しゃりしゃり揚げ」でした。地味な料理ですが、これがまた子供たちには大人気です。今日は１・２年生を巡回しました。「さあ、みなさん大豆と魚を上手におはしでつかめましたか？」私の問いかけに、子供たちが素早く反応して、はしでつまんで見せてくれました。はしの持ち方が変わっている子がいるので、もっと大変かなと思ったのですが、みんな上手です。低学年全クラスに声がけをしましたが、出来ない子はいませんでした。「見て！」といって呼ばれては、一人一人対応していたので、何人目かの「見て！」に「どれどれ･･･」と近寄っていくと、「ほら、豆に目がある！」「ほんとだ、かわいいですね。」でも良く見ると1つだけではなく、たくさんあります。子供たちには内緒ですが、結構怖かったですよ。

【子供パン・牛乳・こまいフライ・ボイルキャベツ・ミネストローネ】

　今日はからっとした秋晴れで、校内に響く子供たちの声もとても楽しそうです。今日の給食はパンの日。丸い形のパンに、白身魚のフライをはさんで食べるようになっています。子供たちにも大人気で、自分流の食べ方を楽しんでいました。久しぶりに高学年の教室を巡回しましたが、気候が良かったこともあり、こちらも良く食べていました。食缶にたっぷりあったはずのミネストローネがどのクラスも空っぽになっています。みんながもりもり食べ食べている中、こまいフライがすすんでいない子がひとり。「あれ？どうしたの？もしかして魚が苦手ですか？」いつも元気いっぱいでそんな感じには見えない子です。「ぼく、魚は苦手･･･」他のものは全部食べていたので、一口だけ食べてみるようにすすめると、なんとか一口食べられました。同じグループの子に「今度は減らしてもらった方がいいよ。」とアドバイスをもらい頷いていました。

【キャロットドリア・牛乳・ベーコンスープ・ブルーベリーゼリー】

　１０月１０日は「目の愛護デー」です。デザートには目に良い食べ物の「ブルーベリー」を使用したゼリーがデザートでした。献立は大人気のキャロットドリアと具だくさんのベーコンスープです。朝、体育朝会に行く前の１年生と３年生の子供たちに会うと、早速今日の給食の話が始まりました。キャロットドリアであることを伝えると「やったあ、楽しみ！」と目を輝かせていましたよ。今日はつばさ学級の教室へ行きましたが、こちらも大人気。最初はドリアのソースをかけずに食べていた子も、おかわりでソースをかけて食べ、両方の味を堪能していました。今日はスープもドリアも完食していました。

【豚肉と小松菜のごはん・牛乳・みそ汁】

　今日の給食は豚肉と小松菜のごはんでした。バラ肉を使っているので、ごはんに旨み出て子供たちの大好きな味に炊き上がりました。とてもたくさん出来たので、どこのクラスもたっぷり配缶され、食べきるか心配です。３・４年生を巡回しようと思いましたが、残念、まだ「いただきます」をしていませんでした。そこで急遽２年生の教室を覗くと、もうおかわりの行列が出来ています。みそ汁は空っぽです。さて３年生はというと、こちらも良く食べていました。「今日のごはんはいかがですか？」夢中で食べている子に声をかけると「うん、上出来！」と満足そう。後で話しを聞くと、ちゃんとおかわりもできたそうですよ。全体でもとても良く食べ、たくさんあったごはんもほとんど残菜はありませんでした。

【もやしラーメン・牛乳・春巻・ぶどう】

　今日の給食はもやしラーメンと春巻でした。デザートはぶどうです。この献立は人気の組み合わせで、子供たちは良く食べてくれます。今日は２・３年生の教室を巡回しました。話題の中心はぶどうです。「先生、このぶどうは皮ごと食べられますよね？」「そうそう。このぶどうは、皮ごと食べられますよ。種が入っていることがありますので、見つけたら出してくださいね。」「私、知ってる！食べたことあります。」「皮は食べなくてもいいですか？ぼく苦手。」「ぼく、これじゃないぶどうも皮ごと食べますよ。」などなど･･･給食ではプルーンやシャインマスカットなど、子供たちにとって、食べ慣れないものを経験できる、良いチャンスです。苦手なものも少しは食べるようにいつも声がけをしています。シャインマスカットですが、最近はスーパーでもよく見かけるので、知っている子も多いのでしょう、皮を残している子はほとんどいませんでした。

【ごはん・牛乳・ユーリンチー・もやしの中華炒め・わかめスープ】

　今日の給食はユーリンチーでした。ユーリンチーは子供たちはもちろん、職員にも大人気の献立です。献立表をチェックしている子は、先週の木曜に金曜日のポテトグラタンと月曜日のユーリンチーの名前をあげて、盛り上がっていました。今日は久しぶりに高学年を巡回しました。給食をとりに来る時間が遅めなので、やっと食べ始めたところです。でも、今日は大好きなユーリンチー。早い子はみるみるうちに完食し、おかわりを待っています。みんな食べる事に集中し、静かだったので、私から子供たちに話しかけましたが、「ユーリンチー、おいしいです！」と言うと、また黙々と食べ始めました。さすが高学年ですね。さて、今日の全体の残菜量ですが、ボリュームがあったためか、ごはんが思ったより多かったです。他のものはほとんど残っていませんでした。ユーリンチー、最強ですね。

【フラワーロール・牛乳・ポテトグラタン・ソーセージとキャベツのスープ】

　１０月に入り、やっと秋を感じられるようになってきました。今日は少し気温が高かったけど、給食には「ポテトグラタン」が登場しました。グラタンは子供たちが大好きな献立です。今日は３・４年生を巡回しました。３年生の教室へ行くと、ポテトグラタンの配膳を担当していた子に呼ばれました。「先生、見て！私とても上手に盛り付けができました。」「どれどれ？」と見ると「あら、本当に上手ですね。」おかわり分が丁度良く残っています。よほどうれしかったのか、しばらくポテトグラタンの前に立っていました。「ポテトグラタン、あと１０回作ってください。」「他の種類もありますよ。」「ううん、これがいいんです！」今日は、他の子供たちもきっと同じ位ポテトグラタンを楽しんでくれたのでしょう。残菜はほとんどありませんでした。完食続出です。

【昆布ごはん・牛乳・厚焼きたまご・けんちん汁】

　今日の給食は和食でした。とはいえ苦手な魚が付いている訳でもなく、けんちん汁は醤油味、昆布ごはんも具がシンプルでとてもたべやすかったためか、子供たちにはとても人気でした。今日は１・２年生の教室を巡回しました。少し遅れてしまったので、着いた時には食べ終わっている子もいましたよ。「遅くなりましたね。もう食べちゃったかな？」そう言って子供たちのお皿を覗くと「見て、これおかわり！」最初にもらった量と同じくらいのおかわりにビックリです。「凄いですね。食べきれますか？」「大丈夫、昆布ごはんおいしい！」そんな話をしていたら、隣の子も、目をパチパチしながら、「ぼくも見て！」と言わんばかりに、大きな口を開けて、ごはんを頬張っていました。すぐ友達の言葉に影響さてしまう所が、低学年らしくてかわいいですね。

【ハヤシライス・牛乳・フルーツカクテル】

　今日の給食は隠し味のウスターソースが大活躍のハヤシライスでした。今日はつばさ学級の教室へ行きました。つばさ学級は１学期は２クラス一緒に給食を食べていましたが、２学期からは１組と２組、それぞれのクラスで食べています。もともと、食事中に出歩いたり、大きな声で話したりすることはなく、落ち着いているので、今日もみんな食事に集中して、教室は静か。そこへ私がやって来たので、話し好きな子は、私にいろいろな話しを聞かせてくれます。ハヤシライスとフルーツカクテルの話から、「プールあるある」の話になり、プールの時間に起こったことや、感じたことをたくさん話してくれました。その間にも、おかわりがどんどん売れていきましたよ。全体でもとても良く食べ、いつもちょっと多めに残る牛乳も今日は少なめだったので、対応していた給食委員も喜んでいました。

【みそらーめん・牛乳・大学芋】

　今日の給食は久しぶりの大学芋でした。みそラーメンと大学芋の組み合わせも人気です。今日は３・４年生を巡回しました。３年生の教室へ入ると、「先生、大学芋最高においしいです。」「そうでしょう？このみそラーメンとの組み合わせがいいですよね？」私が言うと「ウンウン」と頷いていました。すると「この黒い豆もおいしい！」一瞬静かになったタイミングだったので、みんな「んっ？あれ？」という雰囲気に･･･「あれ？もう一回。」「あっ、ごまだ。間違えちゃった。」「そう、ごまね。ごまがプチプチしておいしいでしょ？」照れくさそうに頷く姿が何ともかわいかったです。全体でも良く食べてくれて、残菜は少なめでした。暑さも落ち着き、前川東っ子たちにも、食欲の秋が来たようです。

【ごはん・牛裕・チンジャオロースー・タンファタン】

　今日の給食はチンジャオロースーとタンファタンでした。子供たちにとってはいつもの食べ慣れた献立、味付けもとてもおいしくできました。さぞかし良く食べてくれるだろうと期待大で、１・２年生の教室へ。「先生、チンジャオロースーめっちゃおいしいです！」予想通りの反応に「おっ、これは良い手応え。」と私の心も踊ります。低学年は本当に良く食べてくれました。後片付けの時間になり、次々と残菜の量が明らかになるにつれ、だんだん悲しい気持ちになりました。なんと、チンジャオロースーの残菜が多いのです。その場で給食委員の子供たちと、今日の敗因について話しが盛り上がりました。出た答えは、「ピーマンと椎茸が苦手な子が多い」でした。なるほど･･･

【セルフドッグ・牛乳・野菜スープ・ヨーグルト】

今日の給食はセルフドッグと野菜スープでした。大きなフランクフルトソーセージを、自分でパンにはさんで食べます。子供たちは、パンに何かをはさんで食べるのが大好きです。今日は５・６年生を巡回しました。一番大きなサイズのパンを食べているはずなのに、小さく見えます。子供たちに声をかけながらゆっくりまわっていたのですが、問題なしです！盛り付けも短い時間で終わるようになり、好き嫌いで、困っている子もいません。私がまわっている間に、子供たちが先導しておかわりジャンケンが始まり、食缶はきれいに空っぽになりました。今日一番最後に配膳室に給食をとりに来た６年１組。食べ始めは少し遅れをとったものの、完食してきちんと時間通りに片付けに来ていましたよ。

【ご飯・牛乳・さんまのかば焼き・もやしの炒め煮・豚汁】

　今日の給食はさんまのかば焼きが主菜の和食でした。前回の和食の日は、気温が高く蒸し暑かったため、たくさん残ってしまいましたが、本日はどうなるでしょうか？今日は３・４年生を巡回しました、「こんにちは。」私が教室を覗くと、数名の子が「さんまのかば焼き、最高。」と声を上げます。さんまのかば焼きともやしの炒め煮をごはんの上にのせて、うれしそうに頬張る子や、かば焼きのおかわりをもらって大満足の子など、今日の給食はさんまのかば焼きの話題で持ちきりでした。遠くの方から私を呼ぶ声がしたので、声の主の元へ行くと、「ぼくもやしもがんばって食べましたよ！」と野菜が苦手な子が、猛アピール。何人か偏食や小食の子がいるのですが、その子たちも「今日はがんばれる！」と張り切っていましたよ。片付けが終わり、給食室から出て来た私に、「先生、ぼく完食したよ！さんまもおかわりした！」もやしをがんばっていた児童がうれしそうに報告してくれました。

【ごはん・牛乳・マーボーどうふ・わんたんスープ・プルーン】

　今日の給食はマーボーどうふ・わんたんスープでした。白いごはんが良くすすみましたよ。デザートにはプルーンです。これがなかな大変で、どうしても残菜が多くなってしまいます。給食の時間のぱくぱくだよりも内容はプルーンについて。本当は全部のクラスを回って、プルーンの良いところを伝えたかったのですが、やはり１・２年生になりました。「こんにちは。みなさんプルーンを知っていますか？」すると、「先生、これは皮をむくんですか？」「はい、これは皮ごと食べられますよ。」その会話につられて、皮ごとかじった子が「うわっ！酸っぱい。」顔をしかめます。好きな子も数名いましたが、やはり２年生より１年生の方が苦戦している様子でした。全体でもプルーンを丸ごと残している子が目立ち、残念でしたがマーボーどうふとわんたんスープはほとんど残渣はありませんでした。

【わかめうどん・牛乳・さつまいもと大豆のかりんとう】

　今日の給食にはさつまいもと大豆のかりんとうが登場しました。素揚げにしたさつまいもと大豆に、黒糖味のたれをを絡めた、大人気の献立です。久しぶりのお目見えですよ。今日は１・２年生を巡回しました。最初に２年生の教室へ行くと、早速「これ（さつまいもと大豆のかりんとうのことです）おいしいです！」「そうでしょう？これおいしいですよね。私も大好き。」「でも、ちょっと苦い。」別の子がとても良いところに気づきました。「良くわかりましたね。すばらしい！少し苦く感じるのは、黒糖を使っているからですよ。」「でも私は、おしいいです。」とまた別の子が言いました。周りの子供たちの「おいしい」コールに押し消されてしまったので、苦いと言った子の所へ行き、様子を見ましたが、大丈夫。問題なく食べられていました。元気な低学年の子供たち。今度は「大学芋」が食べたいそうです。

【揚げパン（グラニュー糖）・牛乳・ポークビーンズ】

　今日の給食は待ちに待った揚げパンでした。１ヶ月に１度くらいのペースで給食にお目見えしてのですが、７月の給食最終日に、６月・７月と登場が無いことに気づいた児童が「先生！どうしてずーっと揚げパンが出ないんですか？」と私に質問してきました。「揚げパン、好きなんですね。もう少し待って、夏休みが終わったらまたたべられますよ。」と言うと「やったぁー」と大喜びしていました。今日がまさにその日、甘いシュガーのついた、ふわふわの揚げパンと、お口直しにぴったりのポークビーンズをみんなとても良く食べていました。教室から出た私を追いかけ「今日の給食、全部おいしかったです！」うれしい言葉をかけてくれた子がいましたよ。調理員さんにみんなの言葉を伝えると、とてもよろこんでいました。

【ごはん・牛乳・さばの辛味焼き・切り干し大根煮物】

　今日の給食は９月の献立で、一番難易度が高い献立でした。子供たちが苦手な食材がズラリと並んだ和食であり、さばには少し骨があります。「今日は急いで１．２年生に行ってきます！」調理員さんに伝え、教室へ。私も少しでも多く、子供たちに食べてもらいたかったので、気合いがはいります。「皆さん、さばに少し骨が残っているので、良く噛んで食べてくださいね。」それを聞いてハッとしたのか、急に慎重になる子もいましたが、「大丈夫！歯で粉々にかみ砕いてやるから！」そんな強気な子もいましたよ。切り干し大根の煮物も丁度良い味付けで、積極的におかわりをする姿が多く見られ、何と食缶が空っぽになったクラスもありました。難易度が高い、と心配しましたが、「子供たち、意外とこういう献立が好きなんです。」２年生の担任の先生が言っていました。先生の言葉どおり、全体でも思ったより良く食べていました。

【カレーピラフ・牛乳・ニョッキの豆乳クリームスープ・冷凍みかん】

　今日の給食は、子供たちが大好きな献立が並びました。給食当番さんが冷凍みかんの食缶を手にして、「わあ～、冷たくて気持ちがいい！」と大喜びしていましたよ。今日は久しぶりに５．６年生の教室を巡回しました。何か話しをしようと思い、子供たちに声をかけましたが、さすが高学年。大人の対応です。凄い勢いで、ピラフを食べ（特に男子）おかわりの列に並ぶので、私も負けずに「良く噛んで食べて下さいね。」と声を出しましたが、「はーい！」と軽く返事を返し、また黙々と食べ始めます。たくさんあったおかわりは、どんどん空になっていきました。今日は全体でも本当に良く食べ、完食のクラスが続出しましたよ。

【コーンラーメン・牛乳・ぎょうざ・お月見ゼリー】

　今日は十五夜です。給食には、デザートにお月見ゼリーがつきました。子供たちはこのお月見ゼリーが大好きで、いつも大人気です。今日は１．２年を巡回しました。私が教室に付いたころは、さすがにゼリーまで、たどり着いている子は少なく、みんなゼリーに興味津々でした。「先生、これは何ゼリーですか？」「ヨーグルト？」「さて、何のゼリーでしょうか？食べるまでのお楽しみ！」私が言うと「んーっ、でも良く噛んで食べないとね。」と、ゼリーに惑わされることもなく、マイペースにしっかり噛んで食べていましたよ。次のクラスでは、机の周りを回っている私に「見て！」とゼリーを２つ、ほっぺたに付けて、うれしそうにしている子が二人。「良かったですね。今日はゼリーの中のお月様みたいに、まん丸のお月様が見えるかな。」「今日、お母さんがお月見するって言ってました。うちはおだんごを食べます！」きれいなお月様が見えるといいですね。

【子供パン・牛乳・ホワイトフィッシュ・ボイルキャベツ・白花豆のスープ】

　今日の給食は、パンに白身魚のフライとキャベツをはさんで食べる、子供たちに人気の献立でした。今週も暑い日が続きましたので、給食をしっかり食べてくれるか心配でしたが、そんな心配とは裏腹に、子供たちはしっかりと食べられていました。おかわりがしたくて、頑張って食べている姿や、好きなものをゲットした時の子供たちの笑顔をたくさん見ることがてきましたよ。野菜や魚が苦手な子も多いですが、献立によっては良く食べ、残菜が少ないこともあります。今日の給食もホワイトフィッシュをボイルキャベツと一緒にパンにはさんで食べていたので、おかわりをしている子が多かったり、豆類が苦手な子も、白花豆のスープはおかわりをして食べていたりと、本当に良く食べ、残菜も少なめでした。