【カレーライス（麦ごはん）・牛乳・もやしとコーンのソテー】

　今も昔も不動の人気献立、「カレーライス」です。大きな釜で大量に煮込むので、肉も野菜もほっこりと柔らかくなります。辛さは控えめですが、チーズと脱脂粉乳でコクとまろやかさを加えているので、物足りなさを感じさせません。麦ごはんや「もやしとコーンのソテー」など配膳が少し難しい献立でしたが、１年生の給食当番も張ってくれました！

　　　　　　　【子供パン・牛乳・煮込みハンバーグ・こふきいも・野菜スープ】

　子供達の大好物、ハンバーグです。今日は、たまねぎとマッシュルームを加え、ケチャップ・中濃ソース・デミグラスソースで煮込みました。パンに挟んでハンバーガーにして食べている子供も！おいしそうだったので、思わず真似をしてしまいました。「野菜スープ」は、ベーコン・にんじん・たまねぎ・キャベツ・ホールコーンが入って、具沢山。野菜のおいしさが溶け込んで、優しい味に仕上がりました。

　【セルフドッグ（コッペパン・フランクフルトソーセージ・ボイルキャベツ）・牛乳・コーンクリームスープ】

　今日は自分で作る「セルフドッグ」でした。切れ込みが入っているコッペパンに、フランクフルトとキャベツを挟み、ホットドッグを完成させます。柔らかくて甘みがある春キャベツは茹でただけで十分においしく、フランクフルトとの相性もバッチリ！１年生も上手に作って、大きな口を開けて頬張っていました。優しい甘さの「コーンクリームスープ」も人気で、子供達も大喜びでした。

　　　　　　　　　　　　　【バターロール・牛乳・とりのから揚げ・ヌードルスープ】

　今日から１年生も給食が始まりました。初めての給食当番に緊張している様子が伝わってきましたが、戸惑いながらも頑張っていました。牛乳にストローを刺すのも、パンの袋を開けるのも難しかったようですが、こぼしたり、落としたりすることもなく、無事に「いただきます」ができました！から揚げは給食でも人気の献立なので、１年生も喜んで食べていて、安心しました。もちろん２年生以上にも好評で、残菜はほぼゼロ！これから色々な献立が登場しますが、少しずつ給食に慣れていってくれると嬉しいです。

　　　　　　　　【黒パン・牛乳・カップ入りミートローフ・ニョッキの豆乳クリームスープ】

　「カップ入りミートローフ」はかなり久しぶりなので、子供達にとっては新献立のようでした。ミートローフはひき肉に野菜などを混ぜてこね、大きくまとめてオーブンで焼いた料理で、切り分けてソースをかけて食べます。給食ではまとめて焼くことができないので、1人分ずつ丸めてカップに入れて蒸しました。コーンやにんじんが加わって彩りよく仕上がり、子供達からも歓声が上がりました！「ニョッキの豆乳クリームスープ」もモチモチ食感のニョッキと、豆乳の優しい味わいで大人気でした。明日からは、いよいよ1年生も給食が始まります。