【ごはん・牛乳・さばの塩焼き・れんこんとひじきのきんぴら・白菜のみそ汁】

　今日は久しぶりの和食献立でした。さばの塩焼きは脂がのって、とても良い味で、薄味で煮た、れんこんとひじきのきんぴらととても相性が良く、ごはんがすすみました。ボリュームがあり、しっかり噛んで食べる献立だったので、子供たちのお腹もいっぱいになったとおもいます。1年生は、最初は少なめの盛り付けでしたが、おかずをおかわりして食べる児童も多く、おもったよりしっかり食べていました。さばの骨に気を付けるように伝えると、自分で上手に骨をとり、「見て～、こんなの（骨）があった！」と見せてくれた児童もいました。みんな、がんばりましたね。

【カレーなんばん・牛乳・大学いも・みかん】

　今日の給食はカレーなんばん・大学いも・みかんでした。今日は2年生のクラスを巡回しました。大学いもはいつも大人気で、おかわりはすぐ完売です。デザートにみかんもついたので、低学年にはボリュームがあるようですが、「今日はみんな大好きなものばかり。」いつも小食な児童が、満足げに微笑んでいました。もう全部食べ終わっていた児童は、大学いものお皿に残っていたタレを大事そうにはしで集めて、なめていました。「その気持ちわかる～、タレがおいしいですよね。」私がそういうと、元気にうなずいてくれました。さて、そんな大人気の大学いもの今日の残菜は１００ｇほど。本当においしい大学いもでした。

【キムチチャーハン・牛乳・いかナゲット・わんたんスープ】

　今日の給食はキムチチャーハンでした。キムチチャーハンといえば、どの学校でも『好きな献立ランキング」で１・２位を争う人気者。前川東っ子もいつも良く食べてくれますが、良く食べるといえば6年生がダントツトップです。今日も「いただきます」のあいさつが終わると、みんな黙々と給食を食べ始めました。その姿は頼もしい限りです。そんな6年生は、片付けの時のあいさつも元気いっぱい。「ごちそうさまでした。今日もおいしかったです‼」ガチャガチャと食器を洗う音に負けない位大きな声で、あいさつをしてくれます。そのあいさつに、いつも励まされている、給食スタッフでした。

【揚げパン（きなこ）・牛乳・大根クリームシチュー】

　今日の給食は揚げパンと大根クリームシチューでした。クリームシチューは初お目見えの献立です。だいこんの他にも小松菜、しめじと、子供たちが苦手な野菜が入っていました。4年生へ巡回しましたが、小松菜としめじが苦手な児童が悪戦苦闘していました。量は大分減らしていたのですが、小松菜を一つずつ拾って食べていたので、「頑張らないと、揚げパンを食べる時間がなくなりますよ。」一声かけました。片付けの時に、その児童と目が合ったのですが、「食べましたよ！」と自慢げな表情。良く頑張りました！意外だったのは揚げパンです。久しぶりのきなこ味だったのですが、思ったより残菜が多かったです。揚げパンはシンプルがお好みのようですね。

【ごはん・牛乳・ユーリンチー・わかめスープ・ゆずゼリー】

昨日、給食の片付けにきた6年生の児童が「からあげ、よろしくお願いします！」ととても元気な声で、調理員にお願いしていました。その場にいた人たちは全員大笑いだったのですが、後で、メニューボードを見て納得。今日の給食はユーリンチーだったのです。それが、この児童が言っていた「からあげ」と解釈していいのか、定かではありませんが、ユーリンチーは、みんな大好きな献立です。今日は3年生の教室へ行きましたが、人気の献立の時は、教室の雰囲気が違います。目がキラキラして、みんな本当に楽しそうです。おかわりは、あっという間に売り切れました。全体のユーリンチーの残菜はなんと５個だけ。片付けにきた子供たちも、いつもよりテンションが高めに感じました。今日のユーリンチーは、みんなを笑顔にしてくれました。

【しゃくし菜じゃこごはん・牛乳・重忠汁・いもようかん】

　今日の給食はしゃくし菜じゃこごはん・重忠汁・いもようかんでした。今月は「彩の国ふるさと学校給食月間」なので、埼玉県や地元川口市にちなんだ献立が、たくさん登場しています。3時間めの終わり、給食室の前で、体育の授業から、戻ってきた児童と会いました。「今日の給食はなんだろう？」といって、メニューボードの前で立ち止まったので「今日はしゃくし菜じゃこごはんと重忠汁といもようかんですよ。たくさん食べてね。」と伝えると、「おいしそう！あ～お腹空いた…」といって、クラスへ帰っていきました。おかわりたくさんできたかな？

【五目ラーメン・牛乳・ポークしゅうまい・りんご】

　今日の給食にはデザートにりんごが付きました。なぜか苦手な児童が多い果物です。今日は1年生を巡回しましたが、教室を見渡すと、りんごがのっていない子、半分だけの子が何人か目につきました。「今日のりんごは甘くてとてもおいしいから、ぜひ食べてみて！」とすすめてみましたが、首をかしげるだけ…全体でも思ったより、りんごが残ってしまったのが残念でした。

【きゅぽらんパン・牛乳・ポテトグラタン・ベーコンスープ】

　今日の給食はきゅぽらんパン・ポテトグラタン・ベーコンスープでした。きゅぽらんパンは１年に１回くらいしか登場しないパンです。パンの裏がわにイラストが押されているため、以前は気付かないで食べてしまう子がいましたが、今回は低学年のクラスでも、みんなきゅぽらんのイラストを見つけることができ、とても喜んでいました。「見て！きゅぽらんの型抜きをしたよ！」「はじめて食べたけど、おいしい！」など、とても盛り上がっていましたよ。低学年には少し大きくて、食べ切れるか心配しましたが、ペロっと食べてしまい、満足そうでした。

【鉄骨いなりちらし・牛乳・鋳物汁・川口いちごゼリー】

　１１月１０日は「川口の日」です。」今日の給食は地元、川口市にちなんだものがならびました。鉄骨いなりちらしと鋳物汁は、もう何度も登場している献立なので、子供たちも毎回よく食べてくれます。今日は５年生を巡回しました。まだ食べ始めていなかったのですが、みんな静かに待っています。食事が始まっても黙食はとても上手です。今日の献立は、早食いができるようなものではなかったので、みんな比較的ゆっくりめに食べ、おかわりもすぐにはなくなりません。初登場のゼリーは、川口市で採れたいちごを使用した、ミニゼリーでしたが、めずらしさもあり、子供たちにはとても好評でした。最後、全体の残菜が心配でしたが、さすが前川東っ子。今日もとても良く食べていました。

【サイコロカレー・牛乳・小松菜としめじのソテー】

　小松菜ときのこ（しめじ）は、いつも子供たちの嫌いな野菜の上位を占めます。そんな野菜が組み合わさった今日のソテーは、苦戦が予想されました。子供たちに小松菜としめじをアピールするため、気合を入れて、４年生の教室へ向かいました。サイコロカレーのスタートは上々です。「今日のカレー、いつものカレーとどこが違うでしょうか⁈」とたずねると「野菜が四角い！」「そう！あと、じゃがいもの代わりにさつまいもが入って、大根も入っているんですよ。」というと、先生が「サイコロカレーだから、牛肉が入っているのかと思ってしまいました！」と飛び入り参加。「あー、残念。今日は鶏肉でした！」盛り上がった所で、ソテーの話。小松菜もしめじもやはり苦戦していましたが、そこはさすが4年生です。最後は食缶がきれいに空っぽになっていました。頑張りましたね。

【おっきりこみ・牛乳・みそポテト】

　今日の献立はおっきりこみとみそポテトでした。みそポテトは給食でも、何度も登場していて、売り切れ続出、大人気の献立です。衣をつけて揚げたじゃがいもに甘い味噌だれが良く合います。今日は３年生の教室を巡回しました。みそポテトは今回もやはり大人気です。私が、おっきりこみとみそポテトの説明をしながら、教室をまわっている間にも、お皿は空っぽになっていき、おかわり待ちをしている児童がチラホラ…見事おかわりをゲットした時のうれしそうな笑顔は、見ている方もうれしくなって、思わず笑ってしまうほどです。今日の給食は全体でも良く食べ、みそポテトの残菜はじゃがいもが５個だけでした。

【とりごぼうピラフ・牛乳・ニョッキの豆乳クリームスープ・米粉のブルーベリータルト】

　今朝、給食室のメニューボードの前で、高学年の児童が何やらブツブツつぶやいていたので「どうしたの？」と聞くと、ブルーベリーを指さして、「これ、食べたことがないから、苦手かも…」と残念そうな顔をしました。「あら、これブルーベリーよ。ジャムが上にのっているだけだから美味しいと思う。」「そうか、ふ～ん。」といって、教室へもどっていきました。今日は、高学年には行かず、２年生を巡回しましたが、その子との会話が心に残っていたので、ブルーベリーの話をしながら、まわりました。ほとんどの児童が「ブルーベリータルト美味しい！」と嬉しそうでした。全体の残菜もそれほど多くなく、タルトは半分だけでした。今日も良く食べました！

【フラワーロール・牛乳・ポークビーンズ・切り干し大根のサラダ】

　今日の給食はポークビーンズ・切り干し大根のサラダでした。ポークビーンズは、豆が苦手な児童でも食べやすい料理です。いつも残菜はそれほど多くなく、みんな良く食べてくれます。切り干し大根サラダは、手作りドレッシングがとても良い味で、人気があります。ですがこの組み合わせは野菜が苦手だと、なかなか大変です。今日は１年生を巡回しましたが、やはりサラダが大変そうでした。担任の先生も「野菜が多い…」と思わずつぶやくほど。残菜を心配しましたが、なんと！１年生は２クラスとも良く食べ、残菜はほんの少しと大健闘でした。今日は本当に野菜がたくさんでしたが、どれも美味しくいただきました。

【ひじきピラフ・牛乳・チキンナゲット・ヌードルスープ】

　今日は、良く晴れて校庭から聞こえる子供たちの声が、ひときわ賑やかでした。2時間目の休み時間に、廊下ですれ違った児童が私の顔をみて、「おなかが空いた～」つぶやいていましたよ。今日の給食、ひじきピラフとヌードルスープは、大人気の献立です。今日は6年生を巡回しました。黙食をしているので、とても静かなのですが、先生がおかわりの合図を出すと、サッと手をあげ、目的の食缶の前に列ができます。ひじきピラフのおかわりを山盛りもらった児童は、満足そうに席に戻り、また黙々と食べ始めました。私はこの様子を見て、「すごいね～」の連発です。6年生の前では、「残さず食べましょうね。」の声がけは無用ですね。

【くりごはん・牛乳・ししゃもの天ぷら・厚揚げのみそ汁】

今日の給食は旬の食材のくりを使った「くりごはん」でした。大人には大人気なのですが、なぜでしょう、子供たちの人気はいまひとつです。今日もとても美味しいくりごはんが炊けて、意気揚々と４年生のクラスへいきました。やはり苦手な児童がいるようです。「くりごはんは、給食でも年に1回くらいしか登場しない、貴重な献立だから、味わって食べましょうね。」と私。「えーくりってそんなに高いの‼」「ごはんは美味しいけど、くりが苦手～」といろいろな声が上がります。「くりのどんな所が苦手なの？」と聞くと、「えー、くりの味が嫌い…」そういって、苦笑いしていました。「くりの味？どんな味？」私たちが美味しいと思って食べている、あのなんとも言えない風味が苦手な味なのですね。きっと…

【黒パン・牛乳・フライドチキン・カレーソテー・かぼちゃのクリームスープ】

　１０月３１日はハロウィンです。今日の給食はハロウィンにちなんで、かぼちゃのクリームスープが登場しました。４年生では、お代わりタイムの真っ最中。たくさんの手が上がっていたので、近くにいた児童に「今は何のおかわり？」と聞くと「フライドチキン争奪戦です！」といって、そこに参戦していきました。その光景をしばらく眺めていると、「先生、フライドチキンもっといっぱい作ってください。もっと食べたいです…」と１人の児童が私に言いました。「というか、もっと肉の給食を増やして欲しい！」と、となりの列の児童が続きます。４年生はなんでも良く食べ、完食が多いクラスです。フライドチキンだけでなく、かぼちゃのクリームスープもきれいになくなりました。過ごしやすい気候になり、ますますパワー全開ですね。

【ごはん・さんまの塩焼き・ひじきの五目煮・たぬき汁】

　今日の給食は和食メニューでした。白いごはんが好きな、前川東っ子は得意の組み合わせでしたが、魚が苦手な児童もいるので、食べている様子が気になりました。今日は元気モリモリ３年生を巡回しました。さんまの骨が気になるのか、恐る恐るはしでつついている児童が数人いましたが、「今日のさんまは、骨があっても、柔らかくてのどに刺さらないので、怖がらなくても大丈夫ですよ。」と伝えると、他の児童が大きくうなずいて、「秋の味覚！さんまがすごくおいしいです。」といってガブリ！「骨、ぜんぜん大丈夫、柔らかい！」と絶賛してくれました。ひじきの五目煮もおかわりをして良く食べ、全体でも１００グラムほどしか残りませんでした。白いごはんはなんと完食！さすがです。

【キムチチャーハン・牛乳・トック・みかん】

　今日の給食は大人気のキムチチャーハンでした。子供たちは、さぞかしお代わりで盛り上がっているだろうと、半ば楽しみにして、２年生の教室へいきました。ちょっと好き嫌いが気になる児童のところへ向かうと、私の顔をみるや「私、もちが苦手だから減らしてもらった～」「そうかあ、でも2個しか入ってないから、少しは食べようね。」そんな会話を近くで聞いていた他の児童が「私はトマトがきらい！」「私はピーマン！」と、いつの間にか嫌いなもの紹介タイムになっていました。みんな、嫌いなものでも少しは食べましょうね。

【もやしラーメン・牛乳・大学いも】

　今日は給食で大人気の大学芋が登場しました。1年生は麺が残ってしまう傾向があります。大学いもはきっと喜ぶと思うので、麺を何とか食べてもらいたくて、クラスを巡回しました。もやしラーメンも最初の勢いは良いのですが、今日はやはり大学いもの方が人気のようです。いつも小食の児童のところで止まると「私これ、大学いもだーいすき！」といって私を見上げました。「たくさんもらったのね。良かった。」入学当初は本当に小食で、心配しましたが、少しずつ食べられる量も増えて、給食の話も良く話してくれるようになりました。「ラーメンも、これだけはちゃんと食べようね。」と言うと、「うん！」といってうなずいてくれました。今日は全体でも大学いもがとても人気で、残菜は数えられるくらいでした。

【ツイストパン・牛乳・きのこの森のスパゲティ・いかナゲット】

　今日の給食はきのこの森のスパゲティでした。スパゲティもイカナゲットも大人気の献立です。気がかりなのは今日のスパゲティの具材。いろいろなきのこが入っていることでした。普段からきのこ嫌い、特にしいたけが苦手な児童が多いからです。5年生はいつも良く食べ、残菜も少ない学年ですが、今日はどうでしょうか…教室に入るとスパゲティを箸でつつきながら、何かをよけている児童を発見しました。「あれ？もしかしてきのこ？」と聞くと、「違います。きのこは大好き。」といって笑っていました。きのこ嫌いが数人いるようでしたが、さすが５年生。苦手といいつつも、しっかり量は食べられているようでした。全体でも本当に良く食べ、残菜は、ほぼゼロ。季節もすっかり秋らしくなり、前川東っ子の食欲の秋が始まったようです。

【そぼろごはん・牛乳・みそ汁・みかん】

　今日の給食はそぼろごはんでした。そぼろごはんは、白いごはんが大好きな前川東っ子にはたまらない献立です。少し濃い目の味付けですが、ごはんにのせるとちょうど良い味になり、ごはんがすすみます。4年生の教室へいきましたが、思ったとおり。すべての食缶が、あっという間に空っぽになりました。そぼろごはんの話で盛り上がっていると突然、「先生は給食とか関係なくて、人にすすめるとしたら、どんな料理ですか？」と聞かれました。少し考えていたのですが、答えを待ちきれなかったのか、「私は、おにぎり。おにぎりは、コンビニにいけばいつでも買えるし家でもご飯があれば、すぐつくれるから。」「そうだね。中にからあげとか入れれば、おかずも一緒に食べられるし。」二人で顔を見合わせて、ニッコリ…ほんの少しの間でしたが、とても素敵な時間をもらいました。

【チキンピラフ・牛乳・ニョッキの豆乳クリームスープ】

　朝、２年生が植木鉢のはつか大根に水やりをしていました。どの鉢にもたくさん芽が出ています。間引きをして別の所に植え替えて、また育てると、子供たちが教えてくれました。たくさん収穫できるといいですね。さて、今日の給食ですが、チキンピラフとニョッキの豆乳クリームスープは、大人気の献立です。３年生を巡回しましたが、「全部おいしい！」といって、お代わりをしていました。チキンピラフは量がたくさんあったので、食欲旺盛な前川東っ子のお腹を満たしてくれたと思います。どの学年も毎日がんばって運動会の練習をしています。たくさん食べて、元気をチャージしましょうね。

【きつねうどん・牛乳・さつまいもむしパン】

　今日の給食はきつねうどんとさつまいもむしパンでした。今日は２年生の教室へいきました。食べ慣れた献立なので、特に苦手なものもなく、すでにお代わり待ちの児童も何人か見かけられました。「今日のむしパンは、給食室で手作りしたので、残さないで食べてね。みんなが美味しいって食べてくれると、調理員さんが喜びますよ。」そう言って、教室を回っていると、お代わりをもらった児童が「このむしパン、保育園と同じ味がする。」といってうれしそうに食べていました。2年生くらいだと、まだ保育園の記憶が新しいのですね。小学校の給食も、良い思い出として、ずっと残ってくれるように頑張ります！

【中華丼・牛乳・わかめスープ】

　今日の給食は中華丼でした。えび・いか・うずらの卵まで入って、とてもおいしくできましたが、子供たちにとってはわりと難易度の高い献立です。一番心配している１年生を巡回すると、やはりかなり減らしている児童が目立ちました。「これは、声をかけなければ！」と、机を回りながら、張り切って声をかけていると、その時は「美味しい。」といってニッコリ。うずらの卵を口いっぱいに頬張って、うれしそうに食べていた児童もいました。それでも半ばあきらめて、全体の残菜をチェックすると、やはり残菜は多かった…以外だったのは、いつも良く食べ、完食する日も多い５年生の残菜の量でした。前川東っ子の弱点は、なんと中華丼だった⁉

【揚げパン（グラニュー糖）・牛乳・とうふのあんかけ・ぶどう】

　今日の給食は揚げパンでした。昨日から楽しみにしていた児童もいるようで、帰り際ろうかで「明日、揚げパンですよね？」と、目をキラキラさせていました。そして今日、６年生の教室へいくと、いただきますの挨拶のあと、待ちかねたように、数人の児童がビニール袋をサッと出して、揚げパンを上手に食べはじめます。「揚げパンのお代わり食べる人～」先生の言葉に、給食を食べる手を止めることなく手が上がり、お代わりはあっという間に売り切れてしまいました。とうふのあんかけももちろん完食。全体でも揚げパンは完食し、とうふのあんかけもほとんど残菜はありませんでした。お見事です！

【秋の香りごはん・牛乳・玄米団子汁】

　今日は、寒い日にピッタリの献立でした。具材がたくさん入っていたので、秋の香りごはんも玄米団子汁もかさが増して、どの学年にも十分な量がいきわたりました。はじめに４年生のクラスへいきましたが、ごはんも汁も人気で、みんな黙々と食べ、お代わりもすぐに売り切れてしまいました。さて次は５年生。食缶のてっぺんまで入っていたごはんも見事に空っぽです。「秋の香りごはんは、このさつまいもがポイントですよ！一度素揚げしてから、ごはんに入れているから、美味しいでしょ？」と言うと、「えっ、さつまいもなの？くりかと思った。美味しい。」そう言って驚いている児童が何人もいました。きっと子供じゃなくても、そう思った人がいるかもしれませんね。今日も良く食べ、残菜はほとんどありませんでした。

【ごはん・牛乳・厚焼き卵・かわりきんぴら・なめこ汁】

　今日の給食の「かわりきんぴら」にはいろいろな食材が入って、主菜の厚焼き卵が見劣りするほど、ボリュームたっぷりでした。「これはどうかな？」心配しながら、４年生の教室へ行きました。いつもより少しテンション高めで、子供たちに声をかけて回っていると、なめこを箸でつまみながら、いかにも苦手な表情を浮かべる子を発見。「なめこ苦手かな？減らしてもらってるから、少しは食べようね」と話す私の後ろから、別の子が「なめこ汁、美味しいよ。」と一緒に声をかけてくれました。どうやら「かわりきんぴら」より「なめこ汁」の方が大変そうかな？「かわりきんぴら」は、お代わりをして良く食べてくれました。完食です。全体でも、残菜はほとんどありませんでした。

【タンメン・牛乳・春巻・りんご】

　今日はすっきり晴れて、運動会の練習にはもってこいのお天気でした。４時間目は３・４年生がダンスの練習をしていました。いつもより給食の準備が遅めの３年生でしたが、食べ始めたクラスから巡回をはじめました。野菜がたっぷりのタンメンと子供たちの顔の長さと同じくらいの春巻。一口食べては「美味しい。」また一口食べて「美味しい。」を繰り返す子供たちの姿がとても可愛らしかったです。たくさん頑張ったから、おなかが空いていたんだね。今日もみんな良く食べました。　

【ソフトフランスパン・ブルーベリージャム・牛乳・さつまいものグラタン・野菜スープ】

　今日の給食はさつまいものグラタンでした。素揚げにしたさつまいもが、なんともいい味を出してくれています。最近、少しずつ残菜が少なくなってきた１年生ですが、今日のような献立は、抵抗なく食べてくれます。ブルーベリージャムを食べ慣れていない児童がいるかと、１年生と２年生の教室へ行きました。さすがですね、今の子はブルーベリージャムを食べ慣れていない、なんてことはありませんでした。味を知っていて、「苦手です。」という児童が何人かいましたが。さて本日の残り物調べの結果です。１６クラス中１１クラスが牛乳まですべて完食でした。今週も良く食べました！

【カレーライス・牛乳・もやしとコーンのソテー】

　まずは、今日の残り物調べの結果から報告です。ごはん４００ｇ、カレー２００ｇ、もやしとコーンのソテーはゼロでした。数字もすごいですが、食べっぷりがこれまたすごかったです。巡回した学年が６年生だったこともあり、食缶はあっという間に、空っぽになりました。「カレー、給食室の大きい鍋くらい食べたいです！」という児童もいれば、「もやしとコーンのソテーが美味しい！」とたくさんおかわりをしていた児童もいました。何より嬉しかったのは、ソテーの残菜がなかったことです。野菜が苦手な子も多い中、「美味しい！」という声をかけてもらって、残菜もなし！こんなに嬉しかったことはありません。給食スタッフ一同、感謝の気持ちでいっぱいです。

【ごはん・牛乳・四川どうふ・フルーツカクテル】

　今日の給食はみんなが大好きなフルーツカクテルでした。四川どうふもなかなかのボリュームなので、さすがの高学年も満足してくれることだろう、と５年生の教室へ。良く食べていました！「フルーツカクテル、みんな大好きでしょ？たくさん食べてくださいね。」と声をかけながら、お皿を覗いていると、なんと！とっても少ない児童が…「甘いのは苦手？」「はい、ナタデココ以外全部。」だそう。他のクラスには、寒天が苦手で減らしていた児童が何人か見られました。今は甘いものが苦手な子がけっこう多いようですね。寒天のあの独特な食感が苦手な人は昔からいました。ですが、前川東っ子は今日もすごい！フルーツカクテルの残りは、ほとんどシロップだけ。ごはんも四川どうふもほとんど残菜はありませんでした。

【肉なんばん・牛乳・まだいとポテトのごまあえ】

　今日はおたのしみ給食でした。見た目はいつもと変わらない、でも、さかなとポテトのごまあえに真鯛を使ってみました。真鯛はしっかり揚げても固くならず、出来上がりは上々。自身満々で子供たちの所へいきました。４年生のクラスで、「ポテトが美味しいです！」「えーっ‼そこはポテトじゃなくて、鯛でしょう。今日はかじきじゃなくて、鯛ですよ。」「鯛？どれですか？」「うそー、まさか鯛が入ってなかったの？」お皿を覗くと鯛がたくさんありました。今日の魚が鯛だったことに気付いたのか、気付かなかったのか定かではありませんが、とにかく良く食べ、全体で１００グラム位しか残っていませんでした。素晴らしい！

【ごはん・牛乳・肉野菜炒め・中華風コーンスープ】

　今日の給食は野菜がたっぷり。肉野菜炒めは、シンプルだけど人気の献立です。組み合わせが中華風コーンスープなら、なおさらごはんがすすみます。３年生の教室を巡回し、クラスを見渡すと、ほとんどの児童がごはんの上にのせて、美味しそうに頬張っている姿が…「ぼくこれでお代わり２回目。」といった子のごはんの上には、ごはんが見えないくらいの肉野菜炒めがのっていました。中華風コーンスープもお代わりの嵐で、あっという間に空っぽになりましたよ。今日も全体的にどのクラスも残菜がとても少なく、本当に良くたべました！

【子供パン・牛乳・ポテトのミートソースかけ・ヌードルスープ】

　今日の給食はどれもみんな大人気。２年生の教室を巡回しましたが、早い子はもう全部食べ終わって、おかわりの声がかかるのを待っているようでした。とはいえ、まだほとんどの子供たちは途中だったため、「パンが残っている人は、お皿に残っているミートソースをパンに付けて、きれいにしてみて。」と声をかけました。すると、「ぼくはスープに付けて食べた。」「パンにはさんで食べたよ」といろいろな声が聞こえてきました。「そうか！それもいいアイデアだね。」今日も大好きな給食をたくさん食べて、上機嫌の２年生です。残菜は全体でも本当に少なく、残り物調べも「ゼロ」におまけしてあげたいくらいでした。

【ごはん・牛乳・メンチかつ・もやしのおかか炒め・みそ汁】

　今日の「もやしのおかか炒め」はみそ汁の出汁をとった、かつおぶしを使った献立です。今日はそのことを子供たちに伝えようと、１年生へ行きました。しばらく様子を見ていましたが、もやしのおかか炒めの進みはイマイチ。そこで「今日のおかか炒めは、みそ汁の出汁をとった後のかつおぶしを使っているんですよ。美味しくなるように、一生懸命作ったから、ぜひ食べてみて！」とテンション高めに説明しました。すると…なんて素直な１年生なんでしょう、「美味しい。」といって食べてくれました。エコふりかけと被ったのか、ごはんに混ぜて食べ始める子もいましたよ。全体の残菜もそれほど多くなく、よく頑張った子供たちに感謝・感激です。

【チキンピラフ・牛乳・マカロニのクリームスープ】

　今日の給食は、チキンピラフとマカロニのクリームスープでした。毎日のように給食を完食してくる６年生、今日はどんな様子でしょうか？みんないつものように黙々と食べているのですが、ペースが早い！クリームスープを口に入れた児童が、「スープ、熱っ！」の声。「あら、ちょっとみなさん、スープはできたてだから、熱いですよ。気を付けておちょぼ口で食べましょうね。」みんなクスっと笑っていました。近くにいた児童に「でも料理が冷めないうちに食べられるのが、自校給食のいいところですけどね。冷めた給食はいやでしょ？」と言ったら、ニッコリうなずいていました。今日は６年生だけでなく、１６クラス中１３クラスが完食でした。

【五目ラーメン・牛乳・ポークしゅうまい・プルーン】

　今日は給食に、生のプルーンが登場しました。大人ならほとんどの人が、「美味しい、大好き！」なのですが、子供たちはそうはいきません。プルーンにつまずく児童がいるだろうと、低学年のクラスをまわりました。１年生は、初めて食べる子がほとんどでした。２年生は「味を知っていて苦手」という子も多く、そのままパクっといくのに、躊躇している様子でしたが、「生のプルーンは栄養がたくさんあるし、なかなか食べる機会がないから、食べてみて。」と声がけをすると、挑戦する姿が見られました。やはり残菜は少し多くなってしまいましたが、旬プルーンをみんなで美味しくいただきました。

【きのこごはん・牛乳・にぎすの米粉揚げ・けんちん汁】

今日の給食はきのこごはんでした。とても美味しく炊けたのですが、きのこは苦手な児童が多く苦戦します。今日は５年生を巡回しました。２学期に入り、３クラスとも給食を完食することが多くなっています。さて問題のきのこごはん、スタートは少なめに盛り付けるようで、結構残っていました。「おっと、さすがの５年もこれは苦戦か？」でも教室をまわり、子供たちに声をかけていると、「きのこごはん、おいしいです！」と頼もしい返事が返ってきました。残菜をみてみると、５年生だけでなく、ほとんどのクラスが完食！これには、給食室スタッフも大喜びでした。

【ハヤシライス・牛乳・フルーツカクテル】

　今日も子供たちに大人気の献立でした。ハヤシライスとフルーツカクテルは間違いなしの組み合わせです。４年生のクラスで、「ぼくの家、昨日の夜カレーだった。それで給食がハヤシライス。」「そうなんだ、じゃあ朝もカレー？」と聞くと、「朝ごはんは違うからよかったよ。」そんな話をしていると、すぐ近くで、会話を聞いていた児童が「私の家は、次の日はカレーうどんで食べるよ。」ハヤシライスからいつの間にかカレーライスの話に変わっていました。ちょっとした問いかけに、こんなに素敵な会話が広がる４年生。最高です。

【ごはん・牛乳・とりのさっぱり煮・春雨スープ】

　とりのさっぱり煮は大人気の献立です。おまけに付け合わせが春雨スープとくれば、完食続出間違いなし！今日は３年生を巡回しました。早い子は全部食べ終わって、お代わりの合図待ち。さっぱり煮の人気の食べ方は、煮汁ごとごはんにかける食べ方です。にんにくとしょうがの効いた甘辛い煮汁にとり肉からいい旨味が出て、さらに味が深まります。最後に回ったクラスで1人の児童が、「今日は、これぜーんぶお代わりした！」満足そうないい笑顔で報告してくれました。その子のお茶碗にもしっかり「さっぱり煮丼」の痕跡が…本日の残り物調べ、本当に完食続出でした。

【きつねうどん・牛乳・ちくわの磯辺揚げ】

　今日の給食はきつねうどんとちくわの磯辺揚げでした。今日は「カミカミ大作戦ウィーク」が終わったばかりの2年生の教室へ行きました。「ちくわは大きくて食べるのが大変だから、前歯でアグっと引きちぎって、奥歯でしっかりかむんですよ。」といって子供たちのお皿をのぞいたら、もう食べてしまった児童がチラホラ…「ぜんぜん大変じゃない、大好き！」とサラリと返されてしまいました。すると１人の児童が「これが嫌い。」と汁の奥の方に入っていたしいたけを指し、それを聞いた他の児童が、私も僕もと口々に訴え始めました。「少ししか入っていないから、頑張って！」なめこは大丈夫だったのに、しいたけはやっぱりダメなんですね。

【揚げパン・牛乳・ポークビーンズ】

　今日の給食は揚げパンでした。朝、児童がメニューボードを見ていたので、「今日は、揚げパンですよ。楽しみだね。」と言ったら、ろうかの少し離れたところから、「えっ、今日揚げパンなの？やったー、楽しみ！」と別の児童が声を上げました。このような子供たちの何気ない言葉が、調理員さんたちのパワーの源となります。「ごちそうさまでした。おいしかったです！」元気なあいさつに、私たち給食スタッフも元気モリモリです！

【ごはん・牛乳・さんまの塩焼き・ひじきの煮物・なめこのみそ汁】

　今日の給食は和食でした。でもこの献立は前川東っ子には得意の組み合わせです。３年生を巡回しましたが、思った通り。ひじきの煮物を山盛りもらって、ごはんの上にのせて食べている子が大勢いました。１人の児童がさんまの身を丁寧にほぐしていたので、「骨が気になるの？」と聞くと、そうでもなさそう。しばらく見ていましたが、それをごはんにのせてさんまごはんにしていました。なめこのみそ汁も苦手な児童は数人です。残菜が気になりましたが、なめこのみそ汁は全体で2ｋほど。今日もおいしくいただきました。

【とりごぼうピラフ・牛乳・ニョッキの豆乳クリームスープ】

　とりごぼうピラフとニョッキの豆乳クリームスープ大人気の組み合わせです。どのクラスもとても良くたべました。今週から給食の残り物調査が始まり、完食するクラスも続出しています。今日は4年生が、夏の間育てていたゴーヤを給食でたべました。苦いので、そんなにたくさんは食べられないだろうな？と思いましたが、出来上がってみると結構な量。クラスに入り、声がけをしてまわりましたが、さすが4年生。「思ったより苦くなくて美味しい。」「ピラフと混ぜたら食べられた。」など大人の反応が返ってきました。また苦手な子が、苦笑いをしながら挑戦する姿もなんだか微笑ましくて、とても素敵な給食の時間でした。

【コーンラーメン・牛乳・さつまいもと大豆のかりんとう】

　今日はどこのクラスもほんとうによく食べました。２年生はカミカミ大作戦の真っ最中なので、「さつまいもと大豆のかりんとう」はうってつけの献立です。「さつまいもと大豆のかりんとうは、しっかり噛まないとのどにつまりますよ。コーンラーメンもね。」繰り返しながら、教室を回りました。「ぼくは、大好きなものが出ると、好きすぎてあまり噛まないで飲み込んじゃうんだ。」児童の１人が言いました。「あー、わかる！それ私もだわ。」気持ちがわかりすぎて、つい本音が。それを聞いた何人かの児童も「ぼくも！」「私も！」と元気のいい声がかえってきましたよ。それにしても、今日の「さつまいもと大豆のかりんとう」は絶品でした。残菜、全体で１８０ｇです。

【ごはん・牛乳・ジャージャンどうふ・わかめスープ】

　今日の献立はジャージャンどうふとわかめスープでした。白ごはんが得意な前川東っ子なので、いつもなら残菜はほとんどないのですが、ジャージャンどうふはそうはいきません。少し大きめの厚揚げが難易度を上げ、残菜が増えてしまいました。４月から給食が始まり、不慣れのためか、なかなか規定量を食べられなかった１年生ですが、今日の給食の食べっぷりをみて成長を感じました。個人差はありますが、２年生になるころにはもう少し食べられるようになるかと、期待大です。

【はちみつパン・牛乳・うさぎのハンバーグステーキ・ソーセージとキャベツのスープ・お月見ゼリー】

　９月１０日は十五夜です。給食では、お月見に関連した献立が登場しました。６年生の児童が、「うさぎのハンバーグって、何の肉？」と言いながら、何とも言えない表情で、配膳室の前に飾ってあった、ディスプレイを覗いていました。「何…？うさぎのハンバーグステーキだから、そういう解釈の仕方もあるのね。」大丈夫、今日のハンバーグステーキは豚肉です。そして６年生は今日も完食していましたよ。

【キムチチャーハン・牛乳・トック】

　今日は２学期初のキムチチャーハンでした。給食では本当に良く登場しますが、子供たちはおかわりをして良く食べ、残菜はほとんどありません。５年生の教室を回りましたが、今日は２年生で、「良く噛むと体に良いこと」の勉強をしたので、５年生でも、ついその話になってしまいました。「チャーハンは口いっぱいに入れないように、トックは餅なのでよく噛んで！」子供たちはしっかりうなずいてくれましたが、明日まで覚えてくれているのは、はたして何人でしょうか…

【豚丼・牛乳・とうがんのみそ汁】

　今日はみんなが大好きな豚丼でした。前川東小の子供たちは、パンや麺よりもごはんを好むようで、特に白いごはんはいつもほとんど残りません。豚丼ともなればごはんが足らなくなることも…今日は４年生を巡回しました。「豚丼は、汁ごとごはんにのせて食べると美味しいですよ」とアドバイスをしたら、みんな一斉にそのように食べはじめ、お茶碗を口元によせて一生懸命に頬張る姿が、とても可愛かったです。みそ汁にはとうがんやいんげんが入っていて、こちらも良く食べました。

【わかめうどん・牛乳・かじきとポテトのごまあえ】

　今日は麺の日です。いつもあまり残菜はないのですが、麺の日はいつもより残菜が目立ちます。今日はいつも元気な３年生を巡回しました。麺を半分に減らして食べている子もいましたが、先生が「おかわりあります」と声をかけると、あっという間に食缶が空っぽになっていきました。「かじきとポテトのごまあえ」は揚げたかじきとじゃがいもをごまがたっぷり入った甘辛いタレであえたものです。魚が苦手な人でもおいしく食べられて、中にはかじきを鶏肉と思って食べていた子もいたようですよ。さて、問題の麺の残菜はというと、全体でもそんなに多くは残りませんでした。今日も良くたべました！